La pirámide de alimentos saludables en 2025: cómo la nueva ciencia nutricional está revolucionando lo que creías saber
Una pirámide de alimentos saludables no es un dibujo fijo grabado en piedra. Cambia porque cambia la evidencia científica, y…
Nutrición y alimentación saludable para el día a día
Las comidas de cada día, la lectura de etiquetas y la composición de un plato equilibrado se explican en artículos pensados para resolver dudas concretas. Los temas van desde las proteínas, la fibra o la hidratación hasta la organización del menú semanal.
Menú para diabéticos desayuno comida y cena: cómo comer con placer sin sacrificar el control glucémico
Un menú para diabéticos desayuno comida y cena no consiste en una lista de prohibiciones, sino en una estructura que…
Nutrición y salud hormonal femenina: cómo el metabolismo diferenciado de la mujer cambia según su ciclo vital
La nutrición y salud hormonal femenina no admite recetas universales. Cada etapa de la vida de una mujer exige un…
Porque se me baja el azúcar si no soy diabética: cuando los síntomas revelam deficiencias ocultas que tu médico no ve
Porque se me baja el azúcar si no soy diabética es una pregunta que escuchamos cada semana en consulta, y…
Cerveza y salud cardiovascular: por qué los estudios recientes desmienten el mito del consumo moderado protector
La relación entre cerveza y salud cardiovascular divide a la comunidad científica desde hace años. Mientras algunos estudios asocian el…
Por qué el 70% de los videos sobre nutrición y alimentación saludable contienen información falsa y cómo identificar fuentes confiables
Los videos sobre nutrición y alimentación saludable inundan YouTube, TikTok e Instagram, pero la cantidad no garantiza calidad. Un estudio…